最近、知り合いに「もっと卵を食べたほうがいい!」とアドバイスを受けたんだけど、私の頭には卵はそんなに真剣に食べなくていいもの。っていうのがあって、アドバイスをしてもらった時は「なんで?卵なの?」って思ってしまった。それなら卵のことを知ろうと思い”卵を食べれば全部良くなる”を図書館で借りて読んでみました。
本を読んでいて思い出しました!卵は完全栄養食品っていうことを。卵は完全栄養食品と言われながら育ってきたのに、すっかり忘れていたんです。本によると卵は食物繊維とビタミンC以外のほとんど全ての栄養をバランスよく含んでいるとのこと。私は卵の栄養の中で特にタンパク質の重要性が気になった。最近はタンパク質不足の人が多くなってきたらしく、体調不良の原因にもなっているとか。心身のストレスにタンパク質が使われてしまう上に、季節の変わり目や気温に適応するためにも栄養は使われてしまうんですって!それから多忙な人や更年期障害で悩んでいる人は、相当なタンパク質が必要とされているんだそう。タンパク質不足が不眠になり、タンパク質を摂るとウツ、メタボ、動脈硬化や認知症の予防にもなるらしいんですよ。 でも卵はコレステロールを上げると言われていた気がするけど、、、。これについて本では「卵を食べるとコレステロール値が上がる、は嘘」とキッパリと書いています。もし体調不良を感じていたら、いつもより多く卵を食べるのもいいかも。 2週間前に見つけたブログ「猫と癌と諸々と。。」なんだけど、このブログずいぶん前から知られていて、友人に聞いたら「結構、有名だよ!」って言われちゃいました。ブログに出でくる猫ちゃん達に癒され、mikaさんの人柄がなんとも素敵でブログを初めから読んでます。
mikaさんは乳癌と告知された2009年から標準治療をしないで2017年7月の現在まで痛み止めなどを飲んで過ごしておられるみたいです。2011年から書き始められたブログには日々の体の状態や患部の写真があり、少し衝撃を受けました。それなのにmikaさんの”死”に対する恐怖心のなさに驚かされ、「なぜ?この人はこんなに強いの?」と強さの秘密が知りたくなるし、mikaさんの体が心配になるので読まずにはいられない。あと、旦那さんとの会話も楽しくてほっこりするし、猫劇場も楽しみになるブログ。 mikaさんのブログ→猫と癌と諸々と。。 久しぶりの爽やかな暑さにいいもの探しに行ってきましたー。前から話には聞いていたんだけど、なかなか見つからなかった地元のお店。ブルーベリー農園直営のブルーベリー屋さん。
お店に着いた時に、とれたてのブルーベリーを並べているところで、忙しいのに親切にたくさんお話をしてくれたんです。話を聞くまで知らなかったんですが、ブルーベリーって追熟しないんですね。だから取った時の味がそのまま、それ以上は甘くならないそうで、収穫するタイミングが難しいらしいんです。直営店なら一番美味しい時にとり、すぐにお店に出して食べてもらえるのが良いと言ってました。 オーナーは定年後、お孫さんのために無農薬のブルーベリーを作り始めたらしく、その後お店を出すまでになったそうなんです。オーナーの娘さんに聞いて愛情のこもったいいものだと思いました。家に帰って娘と食べてみたら、あま〜くて、美味しい!今ままで食べた酸っぱいブルーベリーを、ブルーベリーの味と思っていたけれど、間違いだったかも! 先週の金曜日に知人のKさんから直接聞いた話です。
Kさんの弟さんが仕事のミスで攻められて”うつ状態”になってしまったそうです。弟さんの性格は真面目で誠実。地元の病院に行き、大量の薬を処方されて真面目に飲みました。しかし、薬を飲んでも良くなっているとは思えない状態だったそう。じゃあなぜ飲んでいるのか?薬を飲んでないと不安だし、医者に「薬を飲まないと、どうなるかわかりませんよ」と言われたからだそうです。 Kさんは、そんな弟さんをなんとかしてあげたくて他の病院を探していました。そんな時、病院で検査技師として働いたことのある人に、京都の堀田医院を教えてもらって行ってみたそうです。堀田医院はダウジングをしたり、水晶があったり、他の病院とは全く違う診察や治療をするところだそうです。そこの先生に「今飲んでいる薬は睡眠薬以外はやめるように」と言われ、家ではKさんの知っているロイヤルゼリーなどを食べていたら、たった3回ほど堀田医院に通っただけで回復したらしいのです。 Kさんの感想として「ず〜と弟がうつ病の薬を飲み続けていたら、恐ろしかった!」「いい選択ができてよかった!」と少し興奮しながら話してくれました。自分で治療を選ぶのも必要なんだと思いました。 |
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June 2018
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